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Archives par mot-clef : France
Une chimère qui habite le soir
Une chimère de lumière.
A lighting chimera. Lire la suite
Obscur chandelier cherche lumière
Ordinaire, mais pas vraiment.
Quite ordinary, but not quite. Lire la suite
Publié dans chandelier, Luminaires, porte-éclats
Tagué chandelier, France, Nouvelle-France, porte-éclat
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Le pied du roi de France
On les mesurait ainsi.
This is how they were measured. Lire la suite
Une chimère qui habite le soir
Une chimère de lumière.
A lighting chimera. Lire la suite
Allongée au soleil, elle me fit signe …
Une jolie crémaillère à la modestie élégante.
Modesty but elegance in this trammel. Lire la suite
Ah, l’accorte servante!
Les servantes maintenaient les poêles au dessus du feu pour cuire les aliments à feu vif. Elles étaient indispensables pour la cuisine sur l’âtre. Ce furent d’élégants ustensiles mais elles devinrent instantanément inutiles à l’avènement de la cuisson sur les poêles. Ceci advint sous l’occupation anglaise en Nouvelle-France. Lire la suite
Publié dans Servantes, Ustensiles de cuisson sur l'âtre
Tagué âtre, Collection Hotermans, cuisine, cuisine sur l'âtre, Edgar B Frank, France, grill, grille-galettes, grille-pain, Lecoq, Moyen-Âge, musée Le Secq des Tournelles, musée Stewart, Neumann, nouvelle france, Nouvelle-Angleterre, outil de suspension, Robert Deeley, Schiffer, servante, support à ustensiles, suspension, trépied à porte queue coulissant, trépied à porte-queue, ustensiles de cuisine
3 commentaires
Un bestiaire des ustensiles de la Nouvelle-France (1608-1789)
Pour rien, comme ça, pour le plaisir Dans un article à propos des grils, j’écrivais que certains forgerons, avec le temps et sans doute aussi avec une inclinaison personnelle et encouragés par la reconnaissance de leur monde, se sont mis … Lire la suite
Publié dans brochette, chenet, crémaillère, fourchette, ustensiles d'entretien du feu, Ustensiles de cuisson sur l'âtre
Tagué anse mobile, briquet, Brochette, chenet, Collection Hotermans, crémaillère, décoration, fourchette, France, grill, grille-pain, hachoir, hâtier, landier, Lecoq, nouvelle france, outil de suspension, râtelier de cuisine, support à brochettes, ustensile de foyer
2 commentaires
Le râtelier de cuisine, enquête sur son histoire : en France
Un ustensile pratique qu’on devait retrouver partout Pour accrocher ou suspendre les ustensiles de cuisine munis d’un manche, on utilisait des râteliers de cuisine, des barres d’accrochages et des barres à casseroles. — Lecoq, Les objets de la vie domestique, page … Lire la suite
Publié dans râtelier, Ustensiles de cuisson sur l'âtre
Tagué âtre, Collection Hotermans, forge, France, musée Le Secq des Tournelles, musée Stewart, nouvelle france, outil de suspension, râtelier, râtelier de cuisine, soudure à la forge, support à brochettes, support à ustensiles, ustensiles de cuisine
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