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Archives de l’auteur : Yves Couture
Simple, élégant, facile à aimer
Provenance et datation Ce râtelier de cuisine(1) fait partie de la collection Hotermans (2). Avec son motif en brindilles soudées, cet ustensile a été forgé en France(3) à la fin du XVIe ou au début du XVIIe siècle(4). Description Une … Lire la suite
Publié dans râtelier, Ustensiles de sutien
Tagué râtelier, râtelier de cuisine
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Deux petits hâtiers au motif d’oiseau
Ce sont des hâtiers En France, du Littré au Robert en passant par l’Académie Française, les hâtiers sont définis comme de grands chenets de cuisine à plusieurs crochets de fer sur lesquels on appuie les broches à rôtir. Porte-broche est … Lire la suite
Publié dans chenet, hastier, ustensiles de soutien
Tagué âtre, chenet, Collection Hotermans, cuisine, décoration, hâtier, landier, Nouvelle-France, ustensiles de cuisine
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Le renard et la lune.
Berçoir Hotermans Nº 71.1.364.1 Hachoir… berçoir J’ai écrit berçoir… C’est une décision prise au vu d’une confusion quand à l’appellation propre à ce type de couteau. Sur une des planches couleur du début du livre de Lecoq (1) apparaissent trois … Lire la suite
Dans une maison de prêtre breton?
Râtelier de cuisine de la collection Hotermans Nº 88.6.8 Avec sa plaque large, ses motifs découpés et repercé pour le motif central, ce râtelier de cuisine (1) nous viendrait du XVIIe siècle (2). Il est muni de cinq crochets rivetés … Lire la suite
Une grande crémaillère
Une crémaillère à cran de la collection Hotermans, numéro 71.1.142 Le crochet de la crémaillère est composé de 6 fers méplats soudés ensemble. Ils s’épanouissent en s’opposant deux à deux pour former trois cœurs superposés et croissant en importance. L’extrémité … Lire la suite
Publié dans crémaillère
Tagué Collection Hotermans, crémaillère, nouvelle france, ustensiles de cuisine
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Une chimère qui habite le soir
Une chimère de lumière.
A lighting chimera. Lire la suite
Pelle à braise
Ces pelles à braises sont aussi appelées pelles à feu. Elles permettaient de saisir des braises sur l’âtre tout en y laissant la cendre. « Ces pelles et ces palettes à braise étaient employées pour remplir les réchauds et les chaufferettes… » … Lire la suite
Un petit trépied à queue délicat, élégant
Un petit trépied qui plaît On m’a gentiment fait parvenir des images d’un trépied. Cette communication m’a amené à revoir les trépieds que je connais. Je vous en présente un qui me semble mériter notre attention par sa délicatesse et … Lire la suite
Quatre croix de « METRE » Lozeau
INTRODUCTION Je ne connais aucun des ustensiles que forgea Jean-Baptiste Lozeau de la rue de la Montagne à Québec entre 1716, quand il arrive en Nouvelle-France et 1745 quand il y meurt. Faut-il s’étonner? Dégradés lors des destructions systématiques et … Lire la suite
La vie de Lozeau, chronologie commentée
Un forgeron exceptionnel de la Nouvelle-France, Jean-Baptiste Lozeau. Lire la suite
Publié dans Autre, histoire
Tagué église, clocher, croix, ferblantier, forgeron, Lamour, Lozeau, serrurier, ustensiles, ustensiles de cuisine, ustensiles de jardin, Vallières
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Des chandeliers à bras extensibles articulés
Chandeliers de travail ajustable horizontalement.
Workplace extendable candle holders, Lire la suite
Obscur chandelier cherche lumière
Ordinaire, mais pas vraiment.
Quite ordinary, but not quite. Lire la suite
Publié dans chandelier, Luminaires, porte-éclats
Tagué chandelier, France, Nouvelle-France, porte-éclat
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