Archives par mot-clef : âtre

Spectaculaire ? Non. Efficace? Tout à fait

Un travail simple Le cercle est soudé au feu. On en voit de légères traces au centre, à droite. Les pattes sont rivetées par le tenon forgé au bout de la patte. Les traverses sont rivetées. Le rivet est apparent … Lire la suite

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Allongée au soleil, elle me fit signe …

Une jolie crémaillère à la modestie élégante.
Modesty but elegance in this trammel. Lire la suite

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Ah, l’accorte servante!

Les servantes maintenaient les poêles au dessus du feu pour cuire les aliments à feu vif. Elles étaient indispensables pour la cuisine sur l’âtre. Ce furent d’élégants ustensiles mais elles devinrent instantanément inutiles à l’avènement de la cuisson sur les poêles. Ceci advint sous l’occupation anglaise en Nouvelle-France. Lire la suite

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Trois rôles pour la couronne d’office

La couronne d’office a servi à la conservation des aliments, à leur préparation et,  pour les plus décorées, à  l’étalage de l’aisance de leur propriétaire. Conservation des aliments Le Littré qui donne une trentaine de définitions et de variantes du mot couronne, ne semble connaître … Lire la suite

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Une crémaillère de 1741

Nº de la collection Hotermans  : 71.1.144.3 Dans l’article sur les crémaillères en général, j’annonçais la présentation de certains spécimens de ces ustensiles. En voici un et particulièrement intéressant parce que nous pouvons le dater avec une quasi certitude. C‘est une … Lire la suite

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Un grille-pommes

Un bel ustensile pour griller les pommes devant l’âtre ou le feu de camp. Lire la suite

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C’est un trépied quand même …

Cet ustensile n’est ni une copie ni une reproduction. Sa fonction et ses formes le rattachent cependant à l’histoire : il est historiquement justifié. Et après avoir tant vu de ces ustensiles, trépieds et autres, je suis sûr que ce dessin a déjà été réalisé par un forgeron. En plus de mille ans de travail ces artisans, dont nous sommes les émules, ont tout fait. Lire la suite

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