Bibliographie & autres infos
Vous cherchez …
Archives
- juin 2017
- mai 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- juin 2016
- mai 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- janvier 2016
- novembre 2015
- juin 2015
- mai 2015
- avril 2015
- mars 2015
- février 2015
- janvier 2015
- décembre 2014
- octobre 2014
- juillet 2014
- juin 2014
- mai 2014
- avril 2014
- mars 2014
- février 2014
- décembre 2013
- novembre 2013
- août 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- mai 2013
- avril 2013
Qu’est-ce qui vous intéresse?
Archives par mot-clef : soudure à la forge
Allongée au soleil, elle me fit signe …
Une jolie crémaillère à la modestie élégante.
Modesty but elegance in this trammel. Lire la suite
Une crémaillère de 1741
Nº de la collection Hotermans : 71.1.144.3 Dans l’article sur les crémaillères en général, j’annonçais la présentation de certains spécimens de ces ustensiles. En voici un et particulièrement intéressant parce que nous pouvons le dater avec une quasi certitude. C‘est une … Lire la suite
Reproduction du trépied nº 1971.1.162.2, Collection Hotermans
Le trépied On peut le comparer à celui-ci dont le porte-queue n’est pas coulissant. Les dimensions et les détails Ces détails et ces dimensions s’adressent au forgeron et à son client. Ils veulent aider le … Lire la suite
Un tournerôt à ficelle
Il semble que les français ont enseigné la technique aux Indiens Desloges nous le dit : Depuis, les Français leur ont donné accès aux couteaux de fer. Ils pouvaient aussi utiliser la technique de la corde d’écorce afin de faire tourner la viande au-dessus … Lire la suite
Reproduction, copie et la recherche historique
J’ai affiné la distinction entre la reproduction et la copie en ajoutant le critère de la recherche historique à propos de l’objet à reproduire qui doit être complétée d’une part et vérifiable par le client d’autre part. Le client doit savoir … Lire la suite
Le râtelier de cuisine en Nouvelle-Angleterre
Il y en avait plus qu’en Angleterre La technique de cuisson sur l’âtre permettrait d’avancer que le râtelier de cuisine était partout. À mon grand étonnement, il a fallu constater une inégalité de l’intérêt porté à cet instrument dans le … Lire la suite
Publié dans Autre, Autres ustensiles, brochette, râtelier
Tagué bibliographie, Collection Hotermans, cuisine, forge, musée Stewart, nouvelle france, outil de suspension, râtelier, râtelier de cuisine, soudure à la forge, support à brochettes, support à ustensiles, ustensiles de cuisine
Laisser un commentaire
