Bibliographie

Une liste de ressources

Les pages qui suivent décrivent l’ensemble des ressources dont je dispose et que j’utilise pour établir quels objets je reproduirai dans ma forge et comment et quoi je cuisinerai sur l’âtre.

Bien sûr, si vous en aviez d’autres à me proposer, je serais on ne peut plus intéressé.

Il faut noter que je n’ai pas encore trouvé de ressources visuelles publiées au Québec et au Canada.  À n’en pas douter, il existe des objets dans des collections privées, peut-être dans certains musées. Ces ressources ne sont cependant pas aussi facilement disponibles que le sont par exemple les livres illustrés des USA et d’Angleterre.

Il semble que les ustensiles de notre passé n’ont pas éveillé de curiosités  chez nous hormis celle de quelques historiens. Ils nous ont fait part de leurs découvertes dans les minutes des notaires mais ils n’ont pas produit d’ouvrage illustré sérieux à propos des ustensiles de foyer et de cuisine de la Nouvelle-France.

Cette liste de ressources sera maintenue à jour : dès que je me procurerai un autre livre ou que je découvrirai un lien vers une ressource intéressante, je publierai la nouveauté pour vous en faire part puis je l’ajouterai ici à la page appropriée.

Si vous aviez des questions à me poser j’essayerai d’y répondre avec le plus grand plaisir dans la mesure de mes connaissances.

Je vous souhaite de belles découvertes.

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